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自動(dòng)攪拌面粉炒鍋 青稞面炒鍋

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     鍋膽為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，采用蒸汽、液化氣、然氣等加熱形式，攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動(dòng)，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實(shí)現(xiàn)傳動(dòng)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動(dòng)比，使鍋內(nèi)無攪拌死角。使用先進(jìn)的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu)，使傳動(dòng)部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速動(dòng)力，運(yùn)行更平穩(wěn)。另本機(jī)采用液壓升降，翻鍋運(yùn)料，免拆裝攪拌器，節(jié)省人力，降低勞動(dòng)強(qiáng)度，是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備。   

炒鍋的優(yōu)勢(shì)：

1.加熱迅速，火力大小調(diào)節(jié)方便;火力大，燃燒裝置，升溫快，溫度高，可使物料達(dá)到炸炒效果，炒出的物料色澤鮮艷，口味正。

2.溫度控制和溫度顯示，可以設(shè)置加熱溫度和加熱時(shí)間，到時(shí)間或溫度后自動(dòng)停止并提示，加工工藝易于控制，食品加工過程重復(fù)性好，質(zhì)量好，較穩(wěn)定;

3.采用了行星式攪拌，加工的食品不易粘鍋，不結(jié)成硬塊或結(jié)焦;翻臂和翻鍋全部液壓控制，一鍵操作，便于清理;

4.加熱效率遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于常規(guī)加熱方式、節(jié)約能源，運(yùn)行費(fèi)用更低;

5.能顯著改良工作環(huán)境和衛(wèi)生狀況;

6.全不銹鋼制作，全自動(dòng)化控制，維護(hù)簡單，使用壽命長;

7.自動(dòng)測(cè)溫：測(cè)溫控頭與物料接觸，直接測(cè)量物料溫度，測(cè)溫準(zhǔn)確