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| 種類 | 炊具 |
| 功率 | 2.2kw |
| 內(nèi)容積 | 600L |
| 溫控范圍 | 145 |
| 型號(hào) | 600 |
| 加熱源 | 蒸汽、燃?xì)?、? |
| 電壓 | 380v |
| 加工定制 | 是 |
| 產(chǎn)品用途 | 煮鍋 |
| 時(shí)控范圍 | 35 |
天然氣不銹鋼煮肉鍋 可傾夾層鍋
天然氣不銹鋼煮肉鍋 可傾夾層鍋
燃?xì)鈯A層鍋主要由機(jī)架、鍋體、燃燒器、攪拌漿、傾鍋裝置和燃?xì)夤苈返冉M成。機(jī)架用于安裝、固定鍋體及各設(shè)備，鍋體是制作食品的主體部件，燃燒器用于對(duì)鍋體加熱，攪拌漿代替人工可自動(dòng)攪拌炒制菜肴，傾鍋裝置用于實(shí)現(xiàn)鍋體的傾覆操作，燃?xì)夤苈酚糜谌細(xì)獾妮斎牒涂刂啤?/span>
1、按結(jié)構(gòu)形式分為：可傾式夾層鍋、立式（固定）夾層鍋結(jié)構(gòu)
2、按加熱方式分為：電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃?xì)饧訜釆A層鍋、電磁加熱夾層鍋。
3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。
4、夾層鍋按密封方式可分為：無蓋型、平蓋型、真空型；
燃?xì)鈯A層鍋內(nèi)、外膽材質(zhì)均為SUS304不銹鋼板材制作，帶保溫層。夾層鍋內(nèi)直徑為1200mm，內(nèi)容積為600L。鍋內(nèi)帶有篦子，篦子材質(zhì)為SUS304不銹鋼，孔徑16mm，直徑1100mm。設(shè)備設(shè)計(jì)為自動(dòng)翻鍋出料。
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