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大型肉類熟食殺菌釜，大型肉類熟食殺菌釜

       我們平時(shí)在超市買到的真空包裝的雞肉，牛肉，雞腿，鴨腿，牛板筋

等等肉制品零食，這些小零食的保質(zhì)期不知道您有沒有注意到，保質(zhì)期一

般都是在6-12個(gè)月的，好多人肯定在想這些肉制品為什么保質(zhì)期可以達(dá)到

這么久，為什么我們自己在家弄的真空包裝以后保質(zhì)期也很短暫呢，他們

的產(chǎn)品是不是添加了防腐劑？今天我來為您解答這些問題，其實(shí)在超市在

的這些肉制品里邊也不不添加防腐劑的，因?yàn)閲椰F(xiàn)在對食品這一塊檢測

的相當(dāng)嚴(yán)格，這些制造企業(yè)也不敢添加；其實(shí)這些肉制品在真空包裝以

后，都是用我們的大型肉類熟食殺菌釜來進(jìn)行殺菌以后，保質(zhì)期才可以這

么久的。肉制品殺菌的商業(yè)溫度是121度，這些食品在經(jīng)過121度的高溫殺

菌以后，里邊的有害細(xì)菌已經(jīng)被全部殺死，所以在外包裝不被破壞的情況

下保質(zhì)期6-12個(gè)內(nèi)是不會(huì)變壞的。大型肉類熟食殺菌釜材質(zhì)全部是采用食

品級304不銹鋼材質(zhì)，符合食品安全法要求。大型肉食熟食殺菌釜生產(chǎn)廠

家終身負(fù)責(zé)維護(hù)設(shè)備，讓您在使用過程中安全放心。

殺菌釜適用范圍：
廣泛應(yīng)用于食品、肉食、果汁、制藥、化工、飲料等行業(yè)，作為加熱、冷卻、保溫、殺菌、處理或貯藏裝液的必須設(shè)備。
罐頭類：馬口鐵罐、鋁罐（例如：罐裝飲料杏仁露、核桃露、保健茶飲料等）
軟袋包裝：鋁箔袋、透明袋、真空袋、高溫蒸煮袋等。

殺菌釜特點(diǎn)：

1． 自動(dòng)化程度高
2． 純凈水殺菌
3． 間接加熱和冷卻，沒有二次污染
4． 適合各種不同的包裝物
5． 完善的壓力控制，適合含氣包裝的殺菌
6． 控制系統(tǒng)主要部件采用原裝進(jìn)口
7． 殺菌釜采用智能模糊溫度控制系統(tǒng)