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核桃露高溫殺菌鍋，核桃露高溫殺菌鍋

   食品廠家在咨詢殺菌鍋的時候習(xí)慣性的會先問到價格，其實高溫殺菌

鍋可以根據(jù)不同板材和不同型號、不同的控制方式來來制定價格的型號要

根據(jù)廠家的產(chǎn)量來確定的。材質(zhì)現(xiàn)在基本全部用的都是國標(biāo)食品級304不

銹鋼的，使用時間長，耐腐蝕，不生銹；使用年限一般在10年左右，殺菌

鍋的殺菌溫度是可以調(diào)整的，根據(jù)殺菌溫度的高低來調(diào)整壓力平衡，達到

產(chǎn)品殺菌不變形，不破袋不漲袋。

核桃露高溫殺菌鍋特點：

1、它是采用熱水循環(huán)式殺菌，適合殺菌時堆積比較嚴密的食品。
  2、它的升溫起始點高，速度快，既可迅速達到殺菌效果，提高食品品質(zhì)，*限度的保留產(chǎn)品原風(fēng)味。
  3、工藝罐內(nèi)的熱水平均每兩分鐘左右循環(huán)一遍，各點溫度均勻，無死角。
  4、降溫迅速，每兩分鐘左右便可向工藝罐注完一遍涼水。
  5、每次殺菌完畢后，熱水可儲存在上罐，便于下次重復(fù)使用，縮短食品升溫時間，提高工作效率，節(jié)約能源。
  6、鍋門采用充氣式硅橡膠密封圈，密封可靠，壽命長，每三年更換一次。
  7、鍋門配備安全連鎖裝置，大大提高了生產(chǎn)安全意思。