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| 種類 | 炊具 |
| 功率 | 36kw |
| 內(nèi)容積 | 500L |
| 溫控范圍 | 147 |
| 加熱源 | 電，燃?xì)?，蒸? |
| 電壓 | 380v |
| 時(shí)控范圍 | 30 |
不銹鋼行星炒醬鍋，不銹鋼行星炒醬鍋攪拌炒鍋鍋體為一次沖壓成型的半球體304不銹鋼鍋體（或者蝶形鍋體平底炒鍋），鍋體整體圓度誤差小，攪拌方式采用特殊的行星攪拌，攪拌器公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動(dòng)比 攪拌器與鍋體貼合度高，使鍋內(nèi)無(wú)攪拌死角，避免糊鍋現(xiàn)象，全自動(dòng)控制系統(tǒng)，攪拌槳可根據(jù)要求升起跟降落，鍋體可自動(dòng)傾斜便于倒料以及易于清洗，加熱溫度加熱時(shí)間可根據(jù)產(chǎn)品物流要求自行設(shè)定，溫控準(zhǔn)確，攪拌實(shí)現(xiàn)速度可調(diào)節(jié)，攪拌炒鍋從設(shè)備安全、穩(wěn)定、可靠來(lái)說(shuō)都符合食品衛(wèi)生要求。是炒制企業(yè)必選的加工設(shè)備。
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