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| 種類(lèi) | 炊具 |
| 功率 | 18kw |
| 內(nèi)容積 | 600L |
| 溫控范圍 | 147 |
| 加熱源 | 電，燃?xì)猓羝? |
| 電壓 | 380v |
| 時(shí)控范圍 | 30 |
蒸汽加熱煉蜜夾層鍋，蒸汽加熱煉蜜夾層鍋
蒸汽加熱煉蜜夾層鍋使用方法可以用于煮菜，熬粥，漂燙，熬糖
稀，煮牛奶等各種液體解熱工作，應(yīng)用廣泛，適應(yīng)性強(qiáng)。加熱粘度低
的液體的時(shí)候可以選擇不用攪拌機(jī)的夾層鍋，當(dāng)加工粘稠度高的或者
粉類(lèi)食品的時(shí)候，必須選擇帶有攪拌器的夾層鍋，以免因?yàn)槭軣岵痪?/span>
勻造成粘鍋，糊鍋現(xiàn)象。連續(xù)使用半年以上時(shí)，應(yīng)對(duì)導(dǎo)熱油及耐溫電
源線進(jìn)行檢查，根據(jù)其老化的程度，酌情更換。夾層鍋不要安裝在陰
暗潮濕的環(huán)境中，水蒸汽進(jìn)入電器配電箱后，在絕緣介質(zhì)表面容易凝
結(jié)，降低其本身的絕緣性能，造成漏電事故。在使用過(guò)程中，不得拆
除電加熱夾層鍋的接地線，因?yàn)榻拥鼐€是防觸電的最后一道保障。在
清洗或維修電加熱夾層鍋前，必須關(guān)掉電源。清潔外殼時(shí)，應(yīng)用干凈
的抹布進(jìn)行擦拭，嚴(yán)禁對(duì)外鍋和電器配電箱進(jìn)行噴水沖洗。
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