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肉制品殺菌設(shè)備 熟食殺菌鍋，肉制品殺菌設(shè)備 熟食殺

菌鍋，肉制品殺菌設(shè)備 熟食殺菌鍋

適用范圍：
廣泛應(yīng)用于食品、肉食、果汁、制藥、化工、飲料等行業(yè)，作為加熱、冷卻、保溫、殺菌、處理或貯藏裝液的必須設(shè)備。
罐頭類：馬口鐵罐、鋁罐（例如：罐裝飲料杏仁露、核桃露、保健茶飲料等）
軟袋包裝：鋁箔袋、透明袋、真空袋、高溫蒸煮袋等。

殺菌鍋特點(diǎn)：

1． 自動(dòng)化程度高
2． 純凈水殺菌
3． 間接加熱和冷卻，沒有二次污染
4． 適合各種不同的包裝物
5． 完善的壓力控制，適合含氣包裝的殺菌
6． 控制系統(tǒng)主要部件采用原裝進(jìn)口
7． 殺菌鍋采用智能模糊溫度控制系統(tǒng)

殺菌鍋構(gòu)成：

殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠，使用壽命長。具有受熱面積大，熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。

   殺菌鍋是以有一定的壓力的蒸氣為熱源，具有受熱面積大，熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。 本鍋內(nèi)層鍋體采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。小型殺菌鍋也可采用電加熱方式。

殺菌鍋設(shè)備選擇原則：                                                

   主要從控溫精度和熱分布均勻性上進(jìn)行選擇，若產(chǎn)品要求溫度很嚴(yán)格，尤其是出

口產(chǎn)品，因?yàn)橐鬅岱植己芫?/span>勻，所以應(yīng)盡量選擇電腦全自動(dòng)殺菌鍋。電腦半自動(dòng)

殺菌鍋溫度控制、壓力控制與電腦全自動(dòng)相同，但是價(jià)格卻是電腦全自動(dòng)的1/3。一

般要求可以選擇電氣半自動(dòng)殺菌鍋。手動(dòng)殺菌鍋殺菌難度高，控溫和控壓等都由人

工完成，食品外觀很難掌握，漲罐（袋）和破碎率高。 若產(chǎn)品是含氣包裝或者產(chǎn)品

外觀比較要求比較嚴(yán)格，則應(yīng)選擇電腦全自動(dòng)或電腦半自動(dòng)殺菌鍋。若產(chǎn)品是玻璃

瓶或馬口鐵，因?yàn)樯郎睾徒禍厮俣榷家罂梢钥刂?，所以盡量不應(yīng)選擇雙層殺菌

鍋。若從節(jié)約能源考慮，可選擇雙層殺菌鍋，其特點(diǎn)是上罐是熱水罐，下罐是處理

罐，上罐的熱水重復(fù)使用，可節(jié)約大量蒸汽。 若產(chǎn)量較小或者沒有鍋爐，則可以考

慮使用電汽兩用殺菌鍋，其原理是蒸汽由下罐電加熱產(chǎn)生，上罐滅菌。若產(chǎn)品粘稠

度很高，殺菌過程中產(chǎn)品需要旋轉(zhuǎn)，則應(yīng)選擇選擇旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋。

  諸城市安泰機(jī)械有限公司是國家指定壓力容器生產(chǎn)許可企業(yè)，具有壓力容器制造

資質(zhì)，證書編號(hào)為TS2237351-2017。企業(yè)現(xiàn)有職工200人，占地面積53000平方

米，生產(chǎn)面積40000余平方米。主要從事殺菌設(shè)備、蒸煮設(shè)備及食品機(jī)械的加工制

造，是國內(nèi)外食品加工業(yè)滅菌設(shè)備的*供應(yīng)商。

      主要產(chǎn)品有：各種型號(hào)電腦全自動(dòng)雙層熱水循環(huán)調(diào)理型殺菌鍋，電腦全自動(dòng)熱

水頂噴、側(cè)噴、脈沖調(diào)理型殺菌鍋、電腦全自動(dòng)雙鍋并聯(lián)熱水循環(huán)調(diào)理型殺菌鍋、

電腦全自動(dòng)水浴式三鍋串聯(lián)殺菌鍋、半自動(dòng)雙層熱水循環(huán)式殺菌鍋、單層臥式殺菌

鍋、熱水噴淋式電器兩用殺菌鍋、巴氏殺菌線、雙鍋并聯(lián)式殺菌鍋、燃油式殺菌

鍋、旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋、巴氏流水線、強(qiáng)流風(fēng)干機(jī)、蔬菜清洗機(jī)等三十大系列、二百多

個(gè)規(guī)格型號(hào)，廣泛應(yīng)用于各種食品殺菌及農(nóng)產(chǎn)品深加工、化工醫(yī)藥的生產(chǎn)等。

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